MojeGotowanie
type: channel
link: https://beta-fabric.kuchnia.mojegotowanie.pl
date: 2025-09-30T09:06:45.000Z
update period: hourly
update frequency: 1
update base: 2000-01-01T12:00+00:00
items: Nie tylko frytki i kurczak! W air fryerze przygotowałam bezę, bułki, pieczony ser i pizzę. Wyszły lepiej niż z piekarnika!
items: Drób na każdą okazję, od szybkich obiadów po wyjątkowe dania
items: Przepis na smakowite i zdrowe Święta z Multicookerem Satisfry od Russell Hobbs
items: Kolory jesieni w kuchni według PUR
items: 3 przepisy na pyszne świąteczne ciasta, które zachwycają nie tylko smakiem!
items: Jej wysokość kapusta kiszona – superfood znany od pokoleń
items: Najpopularniejsze wydarzenie towarzysko-kulinarne w Polsce RestaurantWeekⓇ już w październiku
items: Pokochaj mąkę na nowo
items: Dżem wieloowocowy idealny na zimowe wieczory. Zrobisz go w zaledwie 20 minut!
items: Jak szybko przygotować przetwory? Ten jeden składnik sprawi, że dżemy będą pyszne i przetrwają całą zimę

Nie tylko frytki i kurczak! W air fryerze przygotowałam bezę, bułki, pieczony ser i pizzę. Wyszły lepiej niż z piekarnika!
type: item
date: 2025-03-30T13:28:15.000Z
subject: Polecamy
subject: Współpraca reklamowa
subject: Lifestyle
encoded: Tytułem wstępu: lubię gotować i robię to codziennie. Nie z konieczności, lecz z wielką przyjemnością. Są nawet takie dania, których przygotowanie mnie uspokaja. Do tego uwielbiam, gdy moja wybitnie wybredna pięcioletnia córka po zjedzonym posiłku mówi, że mama jest najlepszą kucharką na świecie (no, przynajmniej w jej małym-wielkim świecie). View Ediplayer on the source website Posiłki, które przygotowuję, muszą być zdrowe, kolorowe i bogate we wszystkie składniki odżywcze. Ale jak każda mama, wiem, że maluchy uwielbiają słodycze. Dlatego wolę przygotować je sama. W naszym domu standardem są naleśniki, zupy, mięso, sałaty i oczywiście desery, które uwielbiamy wszyscy. Gdy otrzymałam do testu Tefal Easy Fry Silence, postanowiłam przygotować ulubione dania mojej rodziny, aby realnie przekonać się, czy to urządzenie jest mi potrzebne, czy raczej nie. Już teraz zdradzę, że air fryer sprawdził się idealnie. Wszystkie przepisy wyszły doskonale, a największym zaskoczeniem były beza i rogaliki. Do tego sprzęt pięknie wygląda i nie zajmuje dużo miejsca. Zobaczcie sami! Frytkownica beztłuszczowa – czy warto? Frytkownica beztłuszczowa to jedno z tych urządzeń, które obiecują zdrowsze i wygodniejsze gotowanie. Ale czy rzeczywiście spełnia oczekiwania? Postanowiłam to sprawdzić, testując Tefal Easy Fry Silence – model, który kusi obietnicą cichej pracy i równomiernie chrupiących potraw. Czy warto go mieć w swojej kuchni? Oto moja szczegółowa recenzja. Design i pierwsze wrażenia Tefal Easy Fry Silence prezentuje się nowocześnie i elegancko. Czarna obudowa ze stalowymi akcentami sprawia, że urządzenie pasuje do większości kuchni. W porównaniu do standardowych frytkownic beztłuszczowych ten model wyróżnia się kompaktowymi wymiarami, co ułatwia jego przechowywanie, jednocześnie oferując pojemność 4,2 litra – wystarczającą dla 3–4 osób. Panel sterowania jest intuicyjny i umieszczony w górnej części urządzenia. Do dyspozycji mamy dotykowy ekran z kilkoma predefiniowanymi programami or…

tefal2-b824315.jpg
width: 3264
height: 1962

Drób na każdą okazję, od szybkich obiadów po wyjątkowe dania
type: item
date: 2025-03-02T13:01:16.000Z
subject: Artykuły sponsorowane
subject: Polecamy
subject: drób
subject: Lifestyle
encoded: Drób znakomicie komponuje się z różnorodnymi dodatkami – od klasycznych przypraw, takich jak majeranek i czosnek, po bardziej egzotyczne aromaty, jak curry czy imbir. Mięso drobiowe jest cennym źródłem pełnowartościowego białka, wspierającego budowę i regenerację mięśni. Zawiera również witaminy z grupy B, takie jak niacyna i witamina B6, które odgrywają istotną rolę w funkcjonowaniu układu nerwowego i metabolizmu energetycznego. Dodatkowo cynk i selen, obecne w drobiu mikroelementy, wspomagają zdrowie skóry oraz odporność całego organizmu. Jednym z największych atutów drobiu jest jego lekkostrawność i niska kaloryczność. Kurczak czy indyk zawierają niewiele tłuszczu, co sprawia, że są idealnym wyborem dla osób dbających o sylwetkę lub mających wrażliwy układ trawienny. Sekretem zdrowej diety jest jednak odpowiednie przyrządzanie potraw – warto unikać smażenia na głębokim oleju i wybierać zdrowsze metody, takie jak pieczenie, duszenie czy grillowanie. Techniki te pomagają zachować naturalny smak mięsa bez konieczności dodawania tłuszczu i zawartych w nim kalorii. W codziennym jadłospisie drób jest niezastąpioną podstawą szybkich i pożywnych posiłków. Filet z kurczaka lub indyka doskonale łączy się z różnymi dodatkami, stanowiąc idealną bazę wielu potraw – od lekkich sałatek z kaszą po bardziej wyrafinowane stir-fry z warzywami i orientalnymi przyprawami. Drobiowe dania znakomicie sprawdzają się również jako posiłki na wynos. Sałatka z indykiem i komosą ryżową czy tortilla z pieczonym kurczakiem to świetne pomysły na lunch, które są nie tylko smaczne, ale też dostarczają energii na długie godziny i można mieć je zawsze przy sobie. Szykując menu na wyjątkową okazję, dobrze jest postawić na nieco bardziej wyszukane dania drobiowe. Pieczona kaczka z pomarańczami czy faszerowane roladki z indyka to propozycje, które zachwycą gości. Warto więc poświęcić chwilę, by odpowiednio przygotować mięso. Marynowanie w ziołach lub cytrusach podkreśli jego walory smakowe i sprawi, że…

drob-5e6fde1.jpg
width: 5353
height: 3000

Przepis na smakowite i zdrowe Święta z Multicookerem Satisfry od Russell Hobbs
type: item
date: 2024-12-15T09:55:54.000Z
subject: Polecamy
subject: Kuchnia
encoded: Szybkie, wygodne i pełne smaku — takie właśnie jest gotowanie z Multicookerem od Russell Hobbs. Oprócz czystej przyjemności i frajdy z gotowania, jaką daje urządzenie, wielkim plusem jest przyrządzanie zdrowych posiłków bez użycia tłuszczu (lub z jego małą ilością). Cyrkulacja gorącego powietrza pozwala na smażenie, grillowanie oraz pieczenie. Potrawy zachowują pełnię smaku, a mięso pozostaje soczyste, pełne naturalnych soków i aromatu. Multicooker Satisfry to doskonałe rozwiązanie dla osób, które cenią ekonomiczne rozwiązania w domu. W porównaniu z tradycyjnym piekarnikiem Multicooker umożliwia pieczenie nawet o 76% szybciej i zużywa do 44% mniej energii, co stanowi niezwykłą oszczędność czasu i prądu. Niewątpliwą zaletą tego sprzętu kuchennego jest jego przemyślany i funkcjonalny design. Atutem Multicookera Satisfry jest łatwość w czyszczeniu. Poszczególne części można umieścić w zmywarce. Co więcej płyta grillowa została wyposażona w warstwę ochronną, która zapobiega przywieraniu jedzenia. Na słodko, na słono, na co dzień i od święta — Multicooker Satisfry odmienia życie w kuchni i sprawia, że przygotowywanie potraw jest jeszcze przyjemniejsze. Oto propozycje na smaczne (i bardzo łatwe w przygotowaniu) świąteczne potrawy, które zachwycą podniebienia bliskich i będą doskonale prezentować się na wigilijnym stole. Karp wigilijny z urządzeniem Satisfry Ta ryba jest prawdziwym królem Świąt. Trudno sobie wyobrazić wigilijną kolację bez karpia. Na szczęście jego przygotowanie w urządzeniu od Russell Hobbs jest dziecinnie łatwe i zajmuje nie dłużej niż pół godziny. Potrzebne składniki: filet i dzwonki karpia świeży rozmaryn pomarańcza cytryna oliwa sól pieprz Przygotowanie: Filety z karpia oraz kawałki karpia w dzwonkach dokładnie myjemy, osuszamy i umieszczamy w airfryerze Satisfry Russell Hobbs. Na rybę kładziemy gałązki rozmarynu oraz plasterki pomarańczy i cytryny. Doprawiamy solą i pieprzem, a na koniec skrapiamy całość odrobiną oliwy. Ustawiamy airfryer na 12 minut…

karp-pieczony-f6d4b11.jpg
width: 1080
height: 700

Kolory jesieni w kuchni według PUR
type: item
date: 2024-11-27T12:06:23.000Z
subject: Artykuły sponsorowane
subject: Polecamy
subject: Lifestyle
encoded: Jesienią kuchnia staje się sercem domu. Długie wieczory spędzane z rodziną i przyjaciółmi to nieodłączny element tej pory roku. A że najprzyjemniej razem zjeść coś pysznego, to często zamiast zamawiać dania z restauracji, decydujemy się przenieść imprezę, dosłownie, do kuchni. Wspólne przyrządzanie potraw może być naprawdę świetną zabawą, zwłaszcza że nikt nie musi martwić się o zmywanie. Bez względu na to, czy naczynia będą myte na bieżąco, czy poczekają nawet wiele godzin, talerze, sztućce, szklanki, garnki czy blachy do pieczenia, z łatwością odzyskają nieskazitelną czystość i blask. A wszystko to za sprawą PUR – płynom do mycia, którym zaufały miliony gospodarstw domowych na całym świecie. Barwne gotowanie, a potem szybkie zmywanie z PUR Power Z PUR Power można nie tylko zadbać o czystość naczyń, z łatwością usuwając z nich zabrudzenia zaschnięte do 48h, nawet w chłodnej wodzie, ale także dodać kuchni kolorów. Płyny dostępne są bowiem w czterech wyjątkowych wariantach zapachowych i kolorystycznych, skuteczniejszych i wydajniejszych w porównaniu do poprzednich wersji. PUR Power Cytryna ma dodający energii świeży zapach cytryny i jest żółty, jak jesienne liście, a PUR Power Malina & Porzeczka to intensywnie owocowa mieszanka malin i porzeczek, która umila zmywanie za sprawą swojej czerwonej barwy. Natomiast PUR Power Jabłko to orzeźwiająca nuta soczystego jabłka dla naturalnej czystości i oczywiście zielony kolor, a PUR Power Figa & Granat to egzotyczne połączenie figi i granatu, wprowadzające odrobinę luksusu do codziennego mycia naczyń. Kolor? Fioletowy jak, idealny w jesiennym menu, bakłażan. Każdy PUR Power ociepla kuchnię intensywnymi kolorami i zapachami, sprawiając, że codzienne obowiązki są przyjemniejsze. Inspiracja naturą i naturalna ochrona dla dłoni z PUR Balsam Nuty zapachowe inspirowane przyrodą i pH neutralne dla skóry – to właśnie wyróżnia płyny do naczyń z linii PUR Balsam. Ich formuła oparta jest na składnikach pochodzenia naturalnego, a zastosow…

pur-a19f3c0.jpg
width: 6150
height: 4100

3 przepisy na pyszne świąteczne ciasta, które zachwycają nie tylko smakiem!
type: item
date: 2024-11-13T12:16:17.000Z
subject: Polecamy
subject: Współpraca reklamowa
subject: Lifestyle
encoded: W święta częściej dajemy sobie przyzwolenie na łakomstwo i bez większych wyrzutów sumienia sięgamy po ulubione ciasta i desery, zwłaszcza te, które przywołują smaki dzieciństwa i świątecznych łakoci przygotowanych przez babcię czy mamę. Samo przygotowywanie ich staje się także pewnego rodzaju celebracją. Z utęsknieniem czekamy na wykrawanie pierników i ich dekorowanie, a bożonarodzeniowy sernik bez wątpienia króluje od lat na naszych stołach. W ostatnich latach sięgamy niekiedy także po pewne modyfikacje, które nasze tradycyjne menu nieco unowocześniają. Spotkania z rodziną i bliskimi w grudniowe wieczory mają w sobie sporo magii i uroku, ale czas ten najczęściej spędzamy przy wspólnym kosztowaniu ulubionych potraw, przekąsek i wypieków. To wyjątkowe chwile, dlatego warto do ich przygotowań odpowiednio podejść, by nie zmącić sobie spokoju i radości. Jak to zrobić? I jak sprawić, by te święta były udane, bez stresu w kuchni? A ciasta cieszyły wszystkich niepowtarzalnością smaków i długą świeżością? Poznaj kilka tipów a także 3 przepisy na ciasta, które zachwycą nie tylko smakiem! Dobierz odpowiednie produkty Nie od dziś wiadomo, że nie ma dobrego jedzenia bez dobrych składników. To one tworzą całość, która – albo stanie się kompilacją atrakcyjnych smaków i konsystencji, albo stanie się smutnym daniem, do którego nikt nie będzie chciał wracać. Ze świątecznymi wypiekami jest dokładnie tak samo. Zwłaszcza, że rządzą się one swoimi prawami i często są kompozycją wielu przypraw, np. goździków, cynamonu, czy nawet gałki muszkatołowej. To one nierzadko królują w naszych ulubionych wypiekach. Smaczne i świeże ciasta muszą mieć także świeżą podstawę. Składniki o wątpliwej już dacie ważności mogą nie tylko zepsuć smak, wpłynąć na jakość całego deseru, ale także zaszkodzić naszemu zdrowiu. Kompletując listę zakupów niezbędnych do naszych kuchennych wyzwań w święta, możemy przy okazji zrobić przegląd zalegających w szafkach składników. Będzie to podwójna korzyść! Święta to zdecy…

swiateczne-wypieki-08adcc6.png
width: 904
height: 734

Jej wysokość kapusta kiszona – superfood znany od pokoleń
type: item
date: 2024-11-03T19:09:56.000Z
subject: Polecamy
subject: Współpraca reklamowa
subject: Lifestyle
encoded: Jest niedroga, łatwo dostępna i ma w sobie moc witamin! Kiszona kapusta na stałe zapisała się w tradycji kulinarnej. Jada się ją niemal przez cały rok: wiosną i latem chętniej w postaci surówki na zimno, a jesienią i zimą – w rozgrzewającym bigosie lub kapuśniaku. Równie wartościowy pod względem właściwości prozdrowotnych jest sok z kiszonej kapusty – działa zbawiennie na układ pokarmowy, wspiera trawienie i przemianę materii oraz poprawia metabolizm1. Kiszonki to superfood, który warto włączyć na stałe do jadłospisu! Planujesz rodzinny obiad, chcesz zaskoczyć gości, ale brakuje Ci pomysłów? Wypróbuj nasze propozycje na dania z ekologiczną kapustą kiszoną i ekologicznym sokiem z kiszonej kapusty. Zachowaj przepisy na później – mogą posłużyć jako inspiracje na wigilijny stół! Supermoc kiszonek Zawarte w kiszonych produktach bakterie mlekowe kolonizują jelita i wspierają trawienie, przyczyniając się do poprawy pracy układu pokarmowego oraz redukcji stanów zapalnych w przewodzie pokarmowym2. Kiszonki pomagają również utrzymać prawidłową mikrobiotę jelitową, zmniejszają zaparcia, wzmacniają wchłanianie składników odżywczych i pozytywnie wpływają na ogólną poprawę całego układu pokarmowego. Zawierają ponadto probiotyki, czyli korzystne bakterie, które wspierają prawidłową pracę jelit oraz wspomagają pracę układu odpornościowego, a także przeciwutleniacze, które pomagają zwalczać wolne rodniki w organizmie3. Dlaczego warto pić sok z kiszonej kapusty? Najlepszy sok z kiszonej kapusty to ten, który wyprodukowano z naturalnych składników, bez konserwantów i innych polepszaczy. Zalecany jest osobom pragnącym wzmocnić odporność organizmu i wesprzeć pracę układu pokarmowego. Sok z kiszonej kapusty jest bogatym źródłem antyoksydantów oraz witamin i minerałów4. Zawiera także beta-karoten, błonnik, jod, żelazo, wapń, magnez i siarkę. Co więcej, zawiera luteinę i zeoksantynę, które poprawiają wzrok i chronią soczewkę oka, dzięki temu opóźniają rozwój zaćmy. Ze względu na zawartość …

kapusta-cd41168.jpg
width: 1000
height: 668

Najpopularniejsze wydarzenie towarzysko-kulinarne w Polsce RestaurantWeekⓇ już w październiku
type: item
date: 2024-09-12T17:48:32.000Z
subject: Polecamy
subject: Współpraca reklamowa
subject: Kuchnia
encoded: Będzie to opowieść o pasji do jedzenia, chęci zmiany spędzania wolnego czasu na mieście przez Polaków oraz o dzieleniu się wyjątkowymi odkryciami kulinarnymi. Na Gości spragnionych eksploracji nowych smaków i miejsc czeka autorskie trzy daniowe menu z prezentem od partnera w festiwalowej cenie 69,99 (do -40 rabatu z kartą Visa) + opłata rezerwacyjna 5,98. Rezerwacje kulinarnych odkryć trwają na https://RestaurantWeek.pl/. Czym są #FoodieMoments? To chwile, które definiują pasję do jedzenia i kulinarnych odkryć. To czas, kiedy udaje się znaleźć ukrytą perełkę kulinarną lub kiedy danie zapada w pamięć na długo. Wreszcie – to również historia Festiwali RestaurantWeekⓇ, która trwa już od 10 lat! I to właśnie o tym będzie najbliższa edycja największego towarzysko-kulinarnego wydarzenia w Polsce! RestaurantWeekⓇ od dekady inspiruje setki tysięcy Foodies do eksploracji nowych smaków i miejsc, promując kulturę restauracyjną w kraju. Nadchodząca edycja będzie więcej początkiem celebracji 10 lat pracy i tworzonych relacji z Gośćmi oraz restauracjami. A świętować będziemy cały rok! - zaznacza Paulina Piwko, Dyrektor Marketingu Restaurant Club. I dodaje – polscy Foodies to prawdziwi entuzjaści jedzenia, którzy uwielbiają odkrywać różnorodne kuchnie, doświadczać i dzielić się swoimi przeżyciami z Bliskimi przy wspólnym stole. Dowodem na to są kolejne rekordowe frekwencje podczas Festiwali. Zapraszamy wszystkich Gości na największe wydarzenie kulinarne. Niech skala odkrywania restauracji i nowych smaków tej jesieni będzie ponownie rekordowa! Jak podkreślają organizatorzy, okrągły jubileusz RestaurantWeekⓇ jest dobrą okazją do odświeżenia wizerunku Festiwalu. Efektem ostatnich prac w tym zakresie jest m.in. zmiana logo. – Nowy logotyp jest symbolicznym początkiem kolejnej dekady i kolejnego etapu rozwoju Festiwalu – wyjaśnia Paulina Piwko. Odkrywaj #FoodieMoments w całej Polsce! W Festiwalu weźmie udział ponad 400 najlepszych restauracji z 13 największych aglomeracji w całej Polsc…

bellevue-f5c97d3.jpg
width: 1449
height: 894

Pokochaj mąkę na nowo
type: item
date: 2024-08-28T08:05:00.000Z
subject: Artykuły sponsorowane
subject: Polecamy
subject: Lifestyle
subject: mąka
encoded: Mąka łubinowa bioQlinar Mąka łubinowa powstaje przez bardzo drobne zmielenie prażonych nasion słodkiego i ekologicznego łubinu pochodzącego z polskich pól. Taka mąka wyróżnia się wysoką zawartością błonnika (34,6%) i białka (ok. 30%), a także słodkim smakiem. Możemy ją wykorzystać przy pieczeniu chleba (zastąpi wtedy 15% mąk zbożowych), pieczywa i słodkich ciast. Taka mąka świetnie sprawdzi się, gdy przygotowujemy ciastka, desery czy gofry. Warto również zauważyć, że mąka łubinowa jest doskonałą niskowęglowodanową alternatywą dla mąki pszennej. To produkt, który sprawdzi się u osób na diecie low carb lub KETO.(1) Mąka lniana pełnotłusta brązowa bioQlinar Mąka lniana pełnotłusta brązowa zawiera bardzo dużo niezbędnego dla zdrowia błonnika (25%), ma wysoką zawartość tłuszczu (46%) przy jednoczesnym niskim poziomie węglowodanów przyswajalnych (poniżej 1%). Jest też doskonałym źródłem kwasów Omega 3 (56,7% tłuszczu całkowitego) i Omega 6 (16,8% tłuszczu całkowitego), które są nie do przecenienia w naszej diecie. (2) Jest wiele sposobów na wykorzystanie tego niezwykłego produktu w naszej kuchni – możemy użyć jej jako dodatku do pieczenia chleba, ciast, ciastek czy naleśników. Możemy ją wykorzystać do przygotowania zdrowszej panierki do ryb, drobiu czy warzyw. Możliwości jest naprawdę wiele – warto sprawdzić je wszystkie. Aby początek naszej przygody z alternatywą dla tradycyjnej mąki był jeszcze łatwiejszy, warto wejść na stronę www.bioqlinar.pl/bio, która zawiera filmiki z przepisami na proste do przygotowania dania z mąkami BIO stworzone przez znanego kucharza i ambasadora – Sebastiana Gołębiewskiego. Odkryj nowy świat mąk BIO już dziś! 1. https://journals.viamedica.pl/forum_medycyny_rodzinnej/article/view/47683/37349 (dostęp: 20.07.2024) 2. M. Dąbrowska-Bender, D. Mirowska-Guzel (2015), Żywienie chorych na stwardnienie rozsiane—przegląd piśmiennictwa, Polski Przegląd Neurologiczny, 11(3), s. 138. Współpraca reklamowa

maka-f9d4edc.jpg
width: 716
height: 488

Dżem wieloowocowy idealny na zimowe wieczory. Zrobisz go w zaledwie 20 minut!
type: item
date: 2024-07-31T12:24:01.000Z
subject: Polecamy
subject: Współpraca reklamowa
subject: dżemy
subject: Lifestyle
encoded: Przygotowywanie domowych przetworów to nie tylko sposób na zachowanie smaków lata na dłużej, ale także gwarancja jakości i zdrowia. Przygotowane z sercem dla całej rodziny smakują wyjątkowo. Dlaczego warto samodzielnie wekować owoce? Wbrew pozorom, przygotowanie domowych dżemów nie jest trudne ani czasochłonne. Wiele osób obawia się, że proces ten jest skomplikowany i wymaga specjalnych umiejętności, ale to mit, który warto obalić. Dzięki nowoczesnym produktom, takim jak Żelfix Dr. Oetkera, każdy z nas może szybko i łatwo stworzyć pyszne przetwory. Nawet jeśli czeka cię debiut w kategorii weki, nie martw się – będzie udany! Przygotowanie dżemu jest zaskakująco łatwe, nawet dla początkujących. Wystarczy kilka prostych kroków, aby zamienić świeże owoce w pyszne, domowe przetwory. Pyszny dżem owocowy Pierwszy krok to przyniesienie do domu kosza owoców. Jakich? Wedle uznania i sezonu. Czerwiec będzie idealnym momentem na przygotowanie dżemu truskawkowego, w lipcu królują jagody, a wrzesień to sezon na jabłka. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, aby łączyć smaki, tworzyć własne aromaty i zamykać wspomnienia lata. Nie potrzebujesz specjalnych umiejętności ani skomplikowanego sprzętu. Wystarczy garnek, drewniana łyżka i kilka słoików. Oto prosty przepis na klasyczny dżem owocowy – jednosmakowy, który bez problemu można zmodyfikować tworząc zestawienia smaków i własne, autorskie wieloowocowe kompozycje: Składniki: 1 kg świeżych owoców 350 g cukru 1 opakowanie Żelfixu 3:1 Dr. Oetkera Przygotowanie: Dokładnie umyj owoce, usuń ogonki czy szypułki i pokrój owoce na mniejsze kawałki, aby szybciej się rozpadły podczas gotowania. W dużym garnku wymieszaj je z opakowaniem Żelfixu 3:1, który jest kluczem do uzyskania idealnej konsystencji dżemu. Podgrzewaj mieszankę na średnim ogniu, ciągle mieszając, a gdy zacznie wrzeć, dodaj cukier. Gotuj jeszcze przez chwilę, nie przerywając mieszania. Wystarczy kilka minut. Gorący dżem przelej do wyparzonych słoików, szczelnie zakręć i odstaw …

dzem1-586778e.jpg
width: 724
height: 482

Jak szybko przygotować przetwory? Ten jeden składnik sprawi, że dżemy będą pyszne i przetrwają całą zimę
type: item
date: 2024-07-01T06:39:09.000Z
subject: Polecamy
subject: Współpraca reklamowa
subject: Lifestyle
encoded: Lato to czas odpoczynku, słońca, wakacji i smaków, które łączy jeden wspólny mianownik – wakacyjna beztroska. Dla wielu osób to też moment przygotowywania domowych przetworów, które jesienią i zimą przypominają o ciepłych miesiącach. Jeśli brakuje ci czasu na godziny spędzone w kuchni z owocami i słoikami w roli głównej, to mamy rozwiązanie, które zrewolucjonizuje twoje myślenie o domowych wekach. Jak szybko przygotować przetwory? Wiele osób myśli, że robienie dżemów czy powideł to coś skomplikowanego, pracochłonnego i trudnego. Nic bardziej mylnego. Jeśli dobrze się przygotujesz, to samo gotowanie będzie wielką frajdą. Oto kilka kroków, które ułatwią ci działanie. 1. Przygotuj owoce Wybierz te z pewnego źródła: z własnego sadu lub ogrodu, od zaprzyjaźnionego ogrodnika, z pobliskiego targu lub dobrego sklepu. Owoce powinny być dokładnie umyte. 2. Wybierz dobry cukier Nie tylko doda słodyczy twoim przetworom, lecz także wpłynie na ich konsystencję, kolor, jakość, smak i to, jak długo będą mogły stać w spiżarni. Gdzie szukać odpowiedniego cukru? Ten klasyczny, do ciast czy dosładzania napojów, nie sprawdzi się w przypadku przetworów. Wybierz taki, który jest przeznaczony właśnie do dżemów i weków. Idealnym rozwiązaniem będzie cukier żelujący marki Diamant, który ułatwi przygotowanie konfitur, skracając ten czas do… kilku minut! Który wybrać? Konfitur-Fix do konfitur i dżemów to wybór uniwersalny. Do jednego kilograma przygotowanych owoców można dodawać od 350 do 500 g cukru, uzyskując bardziej lub mniej słodkie konfitury. Cukier żelujący 2:1 do średnio słodkich przetworów. Na jeden kilogram owoców używamy 0,5 kg cukru żelującego Diamant 2:1. Cukier żelujący 3:1 do wytrawnych przetworów. Na półtora kilograma owoców używamy 500 g cukru żelującego Diamant 3:1. Cukier żelujący 1:1 do słodkich przetworów. Na jeden kilogram owoców używamy 1 kg cukru żelującego Diamant 1:1. 3. Postępuj zgodnie z przepisem W kuchni często jest jak w laboratorium. Warto trzymać się konkretnych…

dzem-c0fc408.jpg
width: 8688
height: 5792