Kremowy deser czekoladowy bez dodatku cukru. Wystarczą 2 składniki i blender
W tym artykule:
- Najprostszy deser bez dodatku cukru - wystarczą tylko 2 składniki
- Jak zrobić musowe ciasto z jabłek i czekolady?
- Prosty przepis na deser czekoladowy
- Inne przepisy na deser bez pieczenia
Latem mało kto ma ochotę na pieczenie, dlatego na naszych stołach częściej pojawiają się różnego rodzaju desery na zimno. Prym wiodą oczywiście lody i sernik bez pieczenia, ale to nie wszystko, co można wyczarować na zimno. Jeśli nie chcecie kręcić domowej masy na lody, ani miksować żadnych skomplikowanych mas sernikowych, to mamy dla was coś jeszcze prostszego i szybszego. Zobaczcie, jak zrobić kremowy deser czekoladowy tylko z 2 składników i to bez dodatku cukru.
Najprostszy deser bez dodatku cukru - wystarczą tylko 2 składniki
Aby przygotować pyszny i elegancki deser wcale nie musicie się napracować, a najlepszym dowodem na to jest musowe ciasto czekoladowe na zimno. Ten przysmak wygląda i smakuje obłędnie, a robi się go tylko z 2 prostych składników, bo potrzebne są tylko jabłka i czekolada. Co więcej, nie sypiemy tam już żadnego cukru, bo wystarczającą słodycz dają owoce. Jeśli użyjecie czekolady mlecznej, to całość będzie jeszcze słodsza, ale i gorzka czy deserowa tabliczka sprawdzi się tu wyśmienicie.
Jak zrobić musowe ciasto z jabłek i czekolady?
Ten przepis jest wyjątkowo prosty, a przy tym błyskawiczny. Trzeba tylko lekko podgotować jabłka, a następnie zblendować je z rozpuszczoną czekoladą na gładki mus. Taką kremową masę przelewamy już tylko do foremki, wyłożonej folią spożywczą, a całą resztę robi za nas lodówka. Już po kilku godzinach chłodzenia całość pięknie stężeje, mimo, że nie ma tu żadnej żelatyny. Dzieje się tak za sprawą pektyn, zawartych w jabłkach, które mają naturalne właściwości żelujące. Gotowe ciasto musowe będzie się więc pięknie kroiło na kawałki, a tym samym elegancko prezentowało na deserowych talerzykach.
Ten genialny w swojej prostocie przepis podpatrzyliśmy na Instagramowym proflu @rejony_podgorskiej. Poniżej znajdziecie dokładne proporcje obu składników i krótkie wideo z procesem przygotowania krok po kroku.
Prosty przepis na deser czekoladowy
Składniki:
- 4 jabłka,
- 3 tabliczki czekolady (gorzkiej lub mlecznej).
Przygotowanie:
- Jabłka obieramy ze skórki, wykrajamy gniazda nasienne i kroimy owoce na kawałki. Następnie zalewamy je odrobiną wody i gotujemy do miękkości. W międzyczasie łamiemy czekoladę na kawałki i rozpuszczamy ją w kąpieli wodnej.
- Ugotowane jabłka dokładnie odcedzamy i blendujemy z płynną czekoladą na gładki mus. Następnie wszystko przelewamy do foremki, wyłożonej folią spożywczą i wkładamy ciasto musowe do lodówki na co najmniej kilka godzin, a najlepiej nawet na całą noc.
- Następnego dnia ostrożnie wyciągamy kremowy deser czekoladowy z foremki i kroimy go na kawałki. Przed podaniem można dodatkowo posypać całość po wierzchu gorzkim kakao lub ułożyć na musie ulubione świeże owoce.
Źródło: Instagram.com/rejony_podgorskiej/
Inne przepisy na deser bez pieczenia
Czekoladowe ciasto musowe to genialny przepis, ale warto też wypróbować inne desery bez pieczenia, aby przez całe lato móc podawać różne wersje słodkości. Wśród wielu przepisów szczególnie polecamy: