Leciutkie ciasto z czereśniami robię bez masła i oleju. Ucieram w robocie z Media Markt na puch
W tym artykule:
Tanie ciasta owocowe to konik mojej babci. Uwielbiała piec te z porzeczkami, śliwkami, jabłkami czy czereśniami. Wymyślała coraz to nowsze przepisy, wybierając tańsze składniki. Obecnie ceny owoców szybują w górę, dlatego oszczędność na innych składnikach pomoże w utrzymaniu opłacalności wypieku. Tak jest i z tym. Robię go w robocie z Media Markt, dzięki któremu ma idealną konsystencję. Wypróbujcie przepis mojej babci, a z pewnością nie pożałujecie - od razu uprzedzam, warto zrobić od razu z podwójnej porcji.
Robot planetarny Media Markt
Robot Kenwood Prospero+ doskonale radzi sobie z każdym ciastem - drożdżowym, ucieranym, jogurtowym czy puszystym w typie babki. Misa to prawie 5 l możliwości kulinarnych oraz mnóstwo przystawek, które idealnie pomagają każdemu domownikowi. Może poszczycić się tutaj mieszadłem do ubijania, tym do ciasta drożdżowego, przystawką do mielenia mięsa, przystawką do wyciskania cytrusów czy sokowirówką, dzięki której zrobicie przepyszne soki. Sprzęt doskonale zmieści się nawet na małym blacie kuchennym w mniejszym mieszkaniu lub stancji studenckiej.
Jak wspominają zadowoleni klienci:
Długo zastanawiałam się nad wyborem, zrobiłam to pod kątem przystawek które są mi potrzebne, by nie kupować oddzielnych urządzeń. Zdecydowałam się na markę Kenwood i nie żałuję. Przetestowałam wszystkie dostępne przystawki i spisuje się na medal. Sok z sokowirówki aksamitny, wyciskarka dokładnie wyciska sok, maszynka do mięsa trochę mała, ale wystarczy pokroić mięso na mniejsze kawałki, ciasto wyrabia idealne a piana w kilkanaście sekund ubita na sztywno. Zrobiłam ciasto na placki i jestem zaskoczona, idealnie rozdrobnione, lepiej niż na ręcznej tarce. Robot spełnił wszystkie moje oczekiwania, przystępny cenowo za taki rozbudowany zestaw. Dobra marka, polecam.
Zgrabna bryłka, fajnie i szybko wyrobione ciasto na jagodzianki, dodatków mnóstwo plus szklany pojemnik do blendera. Za wcześnie pisać o pozostałych rzeczach jednak ciasto drożdżowe wyrobione w 5 minut, na razie jestem zadowolona.
Sprzęt prezentuje się bardzo dobrze i wygląda na dość solidny. Nakładki montuje się szybko i sprawnie. Na plus na pewno łatwość mycia - można wszystko sprawnie umyć ręcznie ale większość element nadaje się do mycia w zmywarce.
Jak zrobić lekkie ciasto z czereśniami bez masła i oleju?
Ciasto z czereśniami uwielbiam za każdym razem, gdy tylko poczuję jego zapach. Nie ma dodatku oleju, ani masła, jednak jego konsystencja jest bardzo puszysta i bardzo krucha. Czereśnie nie schodzą na sam dół, dzięki czemu wypiek prezentuje się idealnie na rodzinnych spotkaniach. Nie ma obaw, że owoce spłyną, i przypalą się na dnie, tworząc zakalec. Sekretem jest jogurt grecki, który nadaje odpowiednią teksturę.
Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 150 g cukru
- 3 jajka
- 150 g jogurtu greckiego
- 2 łyżeczki cukru wanilinowego
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 300 g czereśni bez pestek
Przygotowanie:
Mąkę dokładnie przesiejcie przez sitko. Jajka ubijcie na gładka i puszystą masę w robocie z dodatkiem cukru. Stopniowo dodajcie jogurt. Przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia dodawajcie partiami.
Wymieszajcie z pomocą robota na puszystą masę. Wyłóżcie na blachę wysmarowaną tłuszczem lub obłożoną papierem do pieczenia. Ułóżcie na wierzchu połówki czereśni i delikatnie wgniećcie. Pieczcie w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 45 minut.