Polacy uwielbiają to danie z dzieciństwa, a reszta świata kręci nosem. Nie wiedzą, co tracą
W tym artykule:
- Polski przysmak, który zaskakuje obcokrajowców
- Jak zrobić makaron z truskawkami, żeby smakował jak u babci?
Kuchnia polska słynie na całym świecie z wielu pysznych dań. Szczególnie wyróżniane są takie potrawy, jak pierogi, żurek, bigos czy kotlet schabowy z ziemniakami i mizerią. Mimo to nie brakuje też takiego polskiego jedzenia, na widok którego goście z zagranicy robią wielkie oczy i nawet nie mają ochoty na spróbowanie. Na samym szczycie takiej listy jest pewien sentymentalny przysmak, który nam kojarzy się z wakacjami u babci, a u Włochów wywołuje gęsią skórkę.
Polski przysmak, który zaskakuje obcokrajowców
Kiedy myślimy o kontrowersyjnych daniach kuchni polskiej, zwykle od razu nasuwają nam się kiszonki. Kiszona kapusta i ogórki często są bowiem zaskoczeniem dla obcokrajowców i trudno jest im się zmusić, aby spróbować tych fermentowanych przysmaków. Podobne zaskoczenie potrafi wzbudzać też flaki czy kaszanka, ale jest jeszcze jedna rzecz, która budzi wiele emocji, szczególnie u Włochów.
Chodzi oczywiście o makaron z truskawkami, który dla wielu z nas jest najpyszniejszym wspomnieniem z wakacji u babci, a u miłośników kuchni włoskiej, wręcz wywołuje oburzenie. Popularny włoski kucharz Matteo Brunetti w jednym z wywiadów powiedział:
"Myślę, że za to, co powiem, zostanę wyproszony z Polski, ale w moim dzieciństwie to koszmarnym daniem był makaron z truskawkami. Jak przyjeżdżałem do Polski na wakacje, to babcia podawała mi zupę owocową. Myślałem, że to będzie fajne, świeże owoce. Spróbowałem i było niedobre. Makaron i owoc się nie klei."
Źródło: dziendobry.tvn.pl
W sieci często pojawiają się nagrania, na których włoscy testerzy próbują takiej słodkiej potrawy. Zwykle kręcą nosem i pytają po co łączyć makaron z truskawkami, ale zdarzają się też wyjątki.
Pojawiają się jednak też tacy, którym, wbrew wcześniejszym uprzedzeniom, makaron z truskawkami zaczyna smakować. Taką reakcję możemy zobaczyć na przykład na TikToku @throwback_pasta
Źródło: Tiktok.com/@throwback_pasta
Jak zrobić makaron z truskawkami, żeby smakował jak u babci?
Choć przepis na makaron z truskawkami jest banalnie prosty, to w każdym domu to danie smakuje i wygląda nieco inaczej. Różnice w wyglądzie to przede wszystkim kwestia wyboru makaronu, bo jedni sięgają po kokardki, inni wolą świderki, a nie brakuje też takich, dla których tego typu danie zawsze musi być na bazie makaronowych rurek typu penne.
Podobna różnorodność występuje w samym owocowym sosie, gdyż jedni po prostu rozgniatają truskawki z cukrem, a inni dodają do tego również jogurt czy śmietanę lub drobno pokuszony twaróg. Wszystkie te warianty są pyszne i proste w przygotowaniu, a to, który wybierzecie, zależy już tylko od waszych kubków smakowych i oczywiście wspomnień z dzieciństwa.