W tym krokiecie nie znajdziecie mięsa. Słodka przekąska zachwyci każdego łasucha
W tym artykule:
Pewnie wszyscy kojarzycie krokiety z farszem mięsnym, grzybowym lub szpinakowym, ale to tylko początek pysznych farszy. Jeśli kiedykolwiek zastanawialiście się, czy można zrobić krokiety na słodko, to spieszymy z potwierdzeniem i prostym przepisem na taki wariant. Zobaczcie, jak zrobić genialne smażone pyszności, które z zewnątrz są złociste i apetycznie chrupią, a w środku zachwycają rozpływającym się w ustach nadzieniem.
Szybkie krokiety bez smażenia naleśników?
Aby przygotować krokiety, przede wszystkim potrzebujecie najpierw cienkich placków, w które zawiniecie wszystkie pyszności. Okazuje się jednak, że wcale nie musicie smażyć w tym celu naleśników, bo równie dobrą bazą będą zwykłe gotowe tortille, którą kupicie w paczkach. Takie gotowe placki tortilli wystarczy tylko wypełnić ulubionymi składnikami, a następnie zwinąć dokładnie tak samo, jakbyście to robili z naleśnikami. Ale co włożyć do środka w słodkiej wersji krokietów? Poniżej znajdziecie genialny w swojej prostocie pomysł na słodki farsz.
Jak zrobić krokiety na słodko?
Możecie wybrać oczywiście wszelkiego rodzaju dżemy, konfitury i powidła. Oczywiście najlepsze będą te domowe z własnych słoiczków, ale sklepowe przetwory z dobrym składem też się przydadzą na szybkie gotowanie. Dobrym pomysłem na farsz do krokietów na słodko jest także masło orzechowe, zarówno to z fistaszków, jak i coraz bardziej popularna pasta pistacjowa czy kokosowa. Oprócz tego można też przygotować szybki twarożek na słodko lub po prostu wyłożyć na tortillę gęsty serek homogenizowany o ulubionym smaku.
Jest jednak jeszcze pyszniejsze i równie proste rozwiązanie, by uzyskać obłędnie pyszną słodką przekąskę. Wystarczy tylko posmarować placek tortilli kremem czekoladowym, ułożyć na tym połówkę obranego banana i szczelnie zawinąć całość. Tak przygotowane krokiety na słodko można od razu podsmażać na patelni, ale warto wcześniej dla bezpieczeństwa spiąć je wykałaczką, aby nie rozpadły się na patelni, bo wtedy czekoladowe nadzienie zacznie wypływać i krokiety nie będą już takie estetyczne.
Usmażone i chrupiące krokiety z czekoladą i bananami są już gotowe do pałaszowania, ale żeby były jeszcze bardziej apetyczne, warto je dodatkowo obtoczyć w mieszance cukru i cynamonu. Dzięki temu zyskają jeszcze piękniejszy wygląd, ciekawszą strukturę i obłędny aromat.
Ten sprytny patent na szybki deser znaleźliśmy na facebookowym profilu @Cookist Wow. Zobaczcie krótkie wideo poniżej i sami spróbujcie przygotować tę pyszność krok po kroku.
Źródło: Facebook.com/CookistWow
Inne przepisy na krokiety
Jeśli jednak od słodkich przekąsek wolicie te słone, to szybkie krokiety z tortilli możecie też oczywiście przygotować w wersji wytrawnej. To świetny patent na szybki obiad, gdy nie macie chęci lub czasu na gotowanie skomplikowanych obiadów. Wystarczy więc zawsze mieć pod ręką zapas paczkowanych tortilli, a potem w dowolnym momencie wyjąć je z opakowania i nafaszerować takimi składnikami jak na przykład podsmażone pieczarki z cebulką, szpinak z serem feta, czy smażone lub gotowane mięso.
Pysznie smakują też krokiety ruskie, czyli takie z farszem na bazi twarogu, gotowanych ziemniaków i cebulki. A jeśli już tęsknicie za smakiem świąt, ale nie macie cierpliwości do gotowania, to sięgnijcie po krokiety z kapustą i grzybami w błyskawicznej wersji na bazie tortilli.
