Wczorajsze ziemniaki mieszam z tym mięsem. 5 minut pracy i mam obiad gotowy
Gdy mamy pod ręką ziemniaki z mięsem mielonym, zwykle przygotowujemy z nich kotlety z puree lub frytkami, jednak to nie koniec pysznych inspiracji. Zamiast po raz kolejny szykować taki sam obiad, spróbujcie czegoś nowego, a oczarujecie wszystkich domowników lub odwiedzających was gości. Z tego popularnego duetu składników można stworzyć coś jeszcze smaczniejszego i ciekawszego. Zobaczcie sami.
Co zrobić z mięsa mielonego?
Zamiast formować kotlety mielone i robić ziemniaczane puree, z tych samych składników możecie przygotować coś znacznie smaczniejszego i lepiej wyglądającego na talerzu. Wystarczy owinąć całego ziemniaka przyprawionym mięsem mielonym i zapiec wszystko w piekarniku. W ten sposób przygotujecie pyszny i ciekawie prezentujący się obiad 2w1. To świetny pomysł na wykorzystanie ugotowanych ziemniaków z poprzedniego obiadu.
Oczywiście mięso mielone należy najpierw doprawić, jednak nie będzie to nic trudnego, bo przygotowujemy je jak zwykłe kotlety mielone. Wystarczy więc jajko, trochę posiekanej cebulki i ulubione przyprawy, a do tego odrobina mąki, aby masa była bardziej zwarta i lepiej otuliła ziemniaka. Zobaczcie dokładne proporcje i przygotujcie ten przysmak.
Przepis na ziemniaki z mięsem mielonym
Składniki:
- 8 ziemniaków,
- 0,5 kg mięsa mielonego,
- 1 cebula,
- 1 jajko,
- 1 łyżeczka mąki,
- pół łyżeczki czosnku granulowanego,
- pół łyżeczki papryki słodkiej mielonej,
- sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie:
Ziemniaki obieramy i gotujemy przez 10minut w osolonej wodzie. Następnie je odcedzamy i studzimy. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Mięso mielone mieszamy z jajkiem, przyprawami, posiekaną cebulką oraz mąką i wszystko wyrabiamy na jednolitą masę.
Lekko podgotowane kartofle dokładnie owijamy mięsną masą i układamy w naczyniu żaroodpornym. Tak przygotowane ziemniaki z mięsem mielonym wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni na około 40 minut.